为加大食品药品安全监管力度，将工作重心下移到基层，庙下镇食安办联合食品药品安全监督管理所，对庙下镇辖区内的生产经营户所售食品进行检查，确保农村居民舌尖上的安全。本次检查活动的重点是各类食品的生产日期、生产厂家、保质期等项目，详细查看经营者的食品进货渠道、食品安全标识等证明资料，防止过期食品和假冒伪劣食品进入市场。
餐饮店的检查重点是
健康证、食品卫生许可证、进货台账记录、餐饮具消毒、餐厨废弃物处置、食品添加剂和食用油等，是否落实食品安全管理制度以及环境卫生。通过严格细致的检查，发现部分商店和餐饮单位有存在证照不齐、食品有过期、进货台帐登记未建、未穿戴工作衣帽从事餐饮服务等情况。对存在问题的生产经营户，镇食品药品安全监督管理所执法人员立即下发整改通知书，限时整改到位。镇食安办和食品药品安全监督管理所不定时进行“回头看”，确保食品安全工作真正落到实处。
通过检查，进一步规范了我镇食品餐饮业的生产、销售等环节，督促食品责任人依法诚信经营，不断提高农村居民科学安全饮食意识，努力为庙下镇食品安全保驾护航。
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