平顶山市新华区食品安全领导小组狠抓“六个环节”做好双节期间食

     新华区食品安全领导小组狠抓“六个环节”，加强节日期间食品安全监管工作，杜绝重大食品安全事故的发生。

    提早部署打主动仗。在实施食品安全“四大放心”工程同时，针对节日期间食品安全监管工作重点，区食品安全领导小组办公室下发了食品安全监管工作通知和业务指导，对节日期间食品安全监管明确要求和标准，严格责任落实和追究。

    突出重点对月饼市场专项检查。对全区大型商场、超市及市场内销售的月饼进行了一次全面的检查。检查内容重点突出四个方面，一是月饼经营主体的经营资质取得情况，主要是有关证照是否齐全、商品质量控制措施是否完备。二是月饼食品进货查验制度落实情况，主要是进货时是否对生产厂家及供货商的资质文件进行查验并备案，是否按规定索取进货凭证并记录到食品购销台帐中。三是月饼成品质量和标识、标注状况，检查月饼是否有超过保质期或质量低劣等情况，是否正确标注厂名、厂址、生产日期、保质期，是否取得ＱＳ认证标识；四是加强月饼的检测监测。对辖区内经销的月饼进行抽检，确保月饼质量。

    全面排查消除食品隐患。以节日食品及谷物制品、食用油、肉及肉制品、乳制品等大众食品为重点食品，以市场、小食杂店为重点监管业态，以学校周边、城乡结合部、繁华街区为重点监管地区，查找食品安全风险点，严厉打击滥用食品添加剂和使用非法添加物行为。共检查批发市场2家、商场超市316家，其中涉及市场内月饼经营户129家，检查餐饮商户320余家，对餐饮行业的重点环节进行监督检查，严格索证、索票制度，杜绝食物中毒事故发生。经对辖区食品安全的全面排查，发现部分餐饮单位的食品加工流程不规范，索证、索票制度不完善。区食品安全领导小组对34家餐饮单位已下达“限期整改责任书”，责令限期整改。

    广泛宣传，引导消费。区食安领导小组要求各职能部门充分运用广播、宣传标语、横幅、展板、咨询服务台等群众喜闻乐见的形式，大力宣传食品安全法律法规，倡导科学正确的食品消费观念，不断增强广大群众的食品安全意识、自我保护能力以及依法维权意识。进一步提高广大群众对食品的辨假识劣能力，营造人人参与、人人重视食品安全、人人关注、人人监督食品安全的良好社会氛围。

    严格信息上报，抓好安全防范。一旦突发食品安全事故，按照食品安全事故应急预案的要求和程序，及时正确进行处理，并在第一时间报告；对群众反映的食品安全问题，坚决按照“谁主管、谁处置”的原则，及时处置。

   加强值守，及时应对。节日期间，区食品安全领导小组各成员和职能单位，要严格落实食品安全报告制度和应急值班制度，保持24小时通讯联络通畅，公布举报电话，及时受理群众咨询和举报投诉，对群众举报的食品安全问题及时查处，切实维护广大群众的合法权益。

                                  新华区法制办

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