发布时间：2017-03-10 13:55 我来说说 我要投稿
文字：区食药监局 娄俊龙 单位审核：朱彦须
责任编辑：区信息中心 杨帆
为加强餐饮、流通环节食品安全，针对双节期间集中消费的特点，1月5日，区食品药品监督管理局对辖区内2家餐饮服务单位负责人、2家集中交易市场开办者进行约谈。
会上，餐饮、流通科科长首先告知被约谈单位存在的问题，帮助其分析存在的问题原因。并对他们提出三点要求，一要树立食品安全责任意识。切实加强内部培训和管理，增强法律意识、责任意识和诚信意识，在食品购进、索证索票、存贮、销售等环节严把质量关。二要进一步提升食品安全管理水平。建立完善并落实食品安全管理制度，按要求健全追溯体系。三是完善设施设备。配备必要的检测设备，及时进行检测。
下一步，该局将对被约谈单位的整改情况进行检查。
通过约谈，被约谈单位负责人充分认识存在的问题，并表示立即按要求进行整改，确保餐饮、流通服务食品安全。
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