区食药监局开展牛羊肉专项检查

文字：区食药监局 陈鹏 单位审核：朱彦须

责任编辑：区信息中心 杨帆

入冬以来，牛羊肉越来越受消费者的青睐，为严防不符合食品安全标准的生鲜牛羊肉流入餐桌，区食药监局对辖区内餐饮、农贸市场进行集中检查，进一步规范牛羊肉经营行为，保障市民吃上放心、合格的牛羊肉，喜迎新春。

此次针对牛羊肉的专项检查，重点对餐饮店、超市、农贸市场的生鲜牛羊肉的进货渠道、验收台账、索证索票及预包装羊肉标签标识进行监督检查，严厉打击经营销售假冒伪劣、过期变质等违法行为。

区食药监局提醒广大市民，购买牛羊肉时尽量选择大型商超进行购买。如果选择其他零售店铺，请注意查验购买牛羊肉的进货渠道等有关证明。在外就餐时最好先看餐饮店的经营许可证，然后在购买或食用过程中，一旦发现其味道与以往有很大出入，可以向食药监管部门进行举报。

目前针对牛羊肉的专项检查正在进行中，已检查体南农贸市场等三个牛羊肉集中交易市场的23户经营商户，下一步将加大对牛羊肉的抽检力度，及时发现隐患，确保市民吃上放心的肉。

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