发布时间：2016-12-27 15:45 我来说说 我要投稿
????□记者 胡耀华
????豫都网讯 近日气温升高，雨水充沛，山区野生蘑菇露出了地面，吸引鲁山县下汤镇、赵村镇和尧山镇等不少村民上山采摘。
????“今天一天卖了80多元，自己吃的还不算。”8月3日下午，在311国道库区乡三间房路段，刚刚卖完野生蘑菇的李老汉喜滋滋地说，他们每年这个时候都会采摘野生蘑菇，然后摆在公路边上卖，一小盆5至10元，有时再多一点儿能卖20元，一天下来每人差不多都能卖数十元或上百元。
????“这东西口感好，营养价值也高，深受人们喜爱。”昨天上午，记者在尧山镇看到，不仅大人们，连一些小孩子也挎着篮子上山采摘。村民们说，他们采下的野生蘑菇有的直接卖给饭店，有的晒干后在家里卖，还有的自己食用。尧山镇一家餐馆老板告诉记者，野生蘑菇已成为不少餐馆的“招牌”，到他们饭店吃饭的游客都会争相品尝，有的临走时还会带些干货。
????野生蘑菇虽然好吃，但不能乱吃。尧山镇一家餐馆老板告诉记者，野生蘑菇正确的食用方法是：先将刚采摘的野生蘑菇用清水洗净，然后在沸水锅里煮上几分钟，捞到清水盆里一个个撕碎，再在清水里浸泡24小时以上。这中间还要多次换水，直到泡蘑菇的水不发黄方可食用。此外，爆炒野生蘑菇时最好多放些大蒜，这样不仅味道好，还能解毒。
《雨水充沛蘑菇长 山区村民采摘忙》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://pds.yuduxx.com/yingcheng/529019.html，谢谢合作！
豫都网版权与免责声明
1、未经豫都网（以下简称本网）许可，任何人不得非法使用本网自有版权作品。
2、本网转载其他媒体之稿件，以及由用户发表上传的作品，不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3、如因作品版权和其它问题可联系本网，本网确认后将在24小时内移除相关争议内容。
