发布时间：2016-09-09 10:31 我来说说 我要投稿
一是高度重视。成立乡餐饮业专项整治工作小组，对全乡餐饮行业逐一进行检查。二是加强台账制度。对餐饮环境卫生、经营许可证、从业人员健康证、进货台账登记、一票通记录、餐具消毒保洁、物品摆放、设施设备及维护等进行严格检查登记，就检查出现的问题，下达整改通知单及整改细则。三是加大集体家宴备案及现场指导工作。该乡作为省农村集体家宴备案示范点，聚餐超过50人的会专人上报，食安所工作人员会对现场食品原料、餐具消毒、食品加工等进行监督和指导。
目前，共有餐饮单位58家，专项整治活动关停2家，停业整改7家，初审达标4家，农村集体家宴备案现场督导15起。
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