磙子营乡加强“元旦”节前食品安全检查 维护群众饮食安全

为切实做好“元旦”节前食品安全工作，维护公众饮食安全，近日，磙子营乡食安办在全乡范围内开展元旦节前食品安全检查。

此次检查行动，重点针对我乡餐饮店、超市、副食店、农贸市场、保健品经营企业等重要场所，对其食品来源渠道、索证索票、包装标识、“五无”产品、假冒伪劣、有毒有害、过期变质食品等进行检查。通过检查，将进一步加强对食品生产经营主体的督导，监督食品生产经营主体落实第一责任人的责任和义务，不断规范生产经营行为，严格遵守各项监管制度，认真履行进货查验责任，切实做到诚信经营、合法经营、规范经营。

为做好此次食品安全检查工作，磙子营乡继续坚持以下措施：

一是明确监管责任，确保监管到位。及时组织召开工作部署会，对辖区周边拉网式检查，确保监管工作不留死角。

二是突出检查重点，严查违法行为。餐饮服务监管环节，以大中型餐饮单位为重点，重点检查两证持有情况、厨房和餐厅整体卫生状况、食品添加剂管理和使用、食品留样及食品原料进货索证制度是否落实等情况；食品流通环节，重点检查粮、油、肉及肉制品、酒类、儿童食品、糕点、快餐熟食等品种，现场查看从业人员健康证、索证索票、台账登记、产品的保质期等问题。

三是扩大舆论宣传，增强安全意识。充分利用节日的有利时机，通过微博、宣传栏、LED屏、发放食品安全宣传资料等加大食品安全相关法律法规、食品安全知识宣传教育力度，提高食品生产经营者的诚信守法经营意识，增强消费者的食品安全意识。

四是严格工作制度，抓实应急值守。严格24小时值班制度，认真落实节日期间事故应急值守制度和重大事项报告制度，保证群众投诉举报渠道畅通，及时高效妥善处理消费者投诉举报，确保辖区节日期间不出任何食品安全事故。

截至目前，我乡出动执法人数78人次，执法车辆30台次，检查食品生产经营企业288户次，发放监督意见书32份。目前专项检查正在有序进行中。

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