区食药监局召开辖区学校、幼儿园负责人培训会

发布时间：2016-06-30 13:37 来源:豫都网我来说说我要投稿

[摘要]文字：区食药监局郭慧芳单位审核：朱彦须责任编辑：区信息中心杨帆 6月24日下午，区食药监局组织辖区学校、幼儿园负责人，召开校园食堂食品安全培训会。会上，局稽查大队队长郭慧芳强调了学校、幼儿园夏季食品安全的重要性，要求各学校、幼儿园开展自查...

文字：区食药监局郭慧芳单位审核：朱彦须

责任编辑：区信息中心杨帆

6月24日下午，区食药监局组织辖区学校、幼儿园负责人，召开校园食堂食品安全培训会。

会上，局稽查大队队长郭慧芳强调了学校、幼儿园夏季食品安全的重要性，要求各学校、幼儿园开展自查自纠，消除风险隐患。同时对食品原料控制方面作出了详细讲解，要求各学校、幼儿园严格按照讲解内容和有关规定执行原料控制要求。

会上，郭慧芳传达了《河南省教育厅、河南省食品药品监督管理局关于在全省中、小学校食堂推行“互联网＋明厨亮灶”工程建设的通知》精神。本着因校制宜、学校食堂自律的原则，安排部署在全区学校、幼儿园食堂逐步推进“互联网＋明厨亮灶”工作。同时还解读了《河南省餐饮服务明厨亮灶建设指导规范》和视频技术应用中设施、设备参考参数及相关要求。