区食药监局联合市局和创建办对华合论坛接待酒店进行检查

发布时间：2016-09-02 09:34 来源:豫都网我来说说我要投稿

[摘要]文字：区食药监局陈鹏单位审核：郭慧芳责任编辑：区信息中心杨帆 8月30日，区食药监局联合市食药监局和市创建办对我区第六届华合论坛接待酒店食品安全保障工作进行检查。检查组一行十余人对神马大酒店、香榭丽舍大酒店、平安大厦、平顶山宾馆几家单位的...

文字：区食药监局陈鹏单位审核：郭慧芳

责任编辑：区信息中心杨帆

8月30日，区食药监局联合市食药监局和市创建办对我区第六届华合论坛接待酒店食品安全保障工作进行检查。

检查组一行十余人对神马大酒店、香榭丽舍大酒店、平安大厦、平顶山宾馆几家单位的餐饮服务环节进行督导检查，重点查看了上述酒店从事直接入口食品工作人员是否持有个人健康证明；厨师上岗是否穿戴整洁工作衣帽；采购食品原料索证索票及台帐登记是否完整；餐、饮具消毒柜和保洁柜配比及是否能够正常运转；操作间出入口防蝇帘、防鼠板是否能正常使用等。对检查中发现的食材分类存放不到位、消毒柜、保洁柜未规范使用、进货查验、索证索票不规范等问题检查组现场下达责令整改通知书，限期整改，区食药监局将持续跟进督促其尽快整改到位，依实际行动力促华合论坛圆满、成功举行。