青石山街道食安办开展春季食品安全检查

文字：青石山街道 杨重山 单位审核：张艳

责任编辑：区信息中心 杨帆

3月23日上午，为进一步做好辖区食品安全工作，保障消费者的身体健康和饮食安全，防止食品安全事故的发生，街道与新新街食药所组成联合检查组，对辖区开展食品安全检查行动。

检查组先后来到万家福超市、孕婴店、九矿食堂等地方。检查组按照《食品生产经营日常监督检查要点表》的内容，重点检查了餐饮服务单位资质、食品安全管理制度及食品安全责任落实情况、食物中毒预防控制措施、从业人员个人卫生、环境卫生、食品加工制作过程、食品添加剂使用、餐用具消毒、留样管理、大型宴席预定等是否符合规范要求。

检查中发现，个别单位对厨房卫生的重视度不够，厨房地面湿滑，易滋生细菌；冷柜内储藏食品未做到生熟分离，未分类存放，存在交叉感染的可能；检查组对存在问题的单位出具了书面整改通知书，要求其限期整改到位。检查结束后，检查组填写了《食品生产经营日常监督检查结果记录表》，督促餐饮服务单位按照要求做好公示，将《食品生产经营日常监督检查结果记录表》张贴在店内显著位置。检查组要求迎检单位负责人，要进一步提高食品安全风险防范意识，杜绝食品安全事故发生。

此次检查进一步提高了辖区餐饮服务单位的服务水平，有利地保障春季期间辖区居民食品安全

《青石山街道食安办开展春季食品安全检查》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://pds.yuduxx.com/xinhua/625177.html，谢谢合作！