县食药监局加强餐饮服务 食品安全监管助力卫生城市创建

为助力我县国家卫生县城创建工作，县食品药品监督管理局进一步加强餐饮服务监管，深入开展食品安全专项治理，近期，对城区270余家餐饮服务单位进行了拉网式监督检查。

检查人员对餐饮单位的持证率，人员健康档案、后厨卫生、明厨亮灶、索证索票以及购进登记等提出了具体要求，并在检查现场和餐饮单位业主就存在的问题签订了整改期限责任书，同时，县食品药品监督管理局向餐饮单位发放了《致全县餐饮服务单位的一封信》，对创建活动中餐饮单位的责任和义务进行了明确要求。

通过近一个月的检查，餐饮单位对创建活动的重大意义有了深入的认识，参与创建的自觉性有了进一步提高，县食品药品监督管理局将以此为契机，深入开展餐饮服务环节食品安全监管工作，保障人民群众饮食安全，助力创建任务圆满完成。

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