我县开展春节食品安全整治“风暴”行动

民以食为天，食以安为先。1月15日，记者从叶县食品药品监督管理局获悉，2016年春节即将来临，为给全县人民“舌尖上的安全”上把锁，从1月4日起至3月8日结束，我县开展春节食品安全整治“风暴”行动。

该县食药监局局长刘国平介绍：本次行动主要是针对春节前后，城乡食品购销旺盛，食品安全风险易发的情况，在全县开展春节食品安全整治“风暴”行动，积极防控春节特殊时段食品安全风险隐患。

据了解，本次行动的重点市将全面开展食品安全隐患大排查，加大对食品批发市场、集贸市场、商场超市、食品生产加工及流通企业等重点区域和薄弱环节的食品安全监管；加大对食用油、米面、肉类、蔬菜、水产品、豆制品、乳制品、糖果、干货、酒类、保健食品等重点食品的监督检查力度。

同时，根据节日期间的消费特点，县食药监局还将开展有针对性的对小作坊生产的粉丝、糕点，销售市场的豆制品、腌制食品，汤圆、水饺、糖果以及餐饮消费较多的面制品进行专项抽检，以技术为支撑最大限度保障公众饮食安全。

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