平顶山市加强春节期间餐饮食品安全监管

发布时间：2018-04-18 12:23 来源:豫都网我要投稿

[摘要]????豫都网讯（记者吴玉山通讯员李超）1月16日，记者从市食品药品监督管理局了解到，为切实做好2017年春节期间餐饮食品安全监管工作，保障人民群众饮食安全，我市将加强春节期间的餐饮食品安全监管。 ????各县（市、区）食品药品监督管理局（分局），将组...

????豫都网讯（记者吴玉山通讯员李超）1月16日，记者从市食品药品监督管理局了解到，为切实做好2017年春节期间餐饮食品安全监管工作，保障人民群众饮食安全，我市将加强春节期间的餐饮食品安全监管。

????各县（市、区）食品药品监督管理局（分局），将组织人力、物力，针对本辖区餐饮服务食品安全重点区域、重点单位、重点品种及监管薄弱环节，深入开展食品安全隐患排查，将隐患消除在萌芽状态。抓好餐饮服务环节的整治，严厉查处餐饮服务单位无证经营行为，强化餐饮服务食品安全监督检查和隐患排查。开展餐饮服务环节亚硝酸盐专项整治工作，严厉查处采购储存使用亚硝酸盐的违法行为。对团圆饭、婚宴、农村群体聚餐等一次性人数众多的聚餐行为，要提前介入、加强监督、重点防控，坚决杜绝群体性食品安全事故的发生。加大对重点产品、重点区域和重点单位巡回检查频次，切实履行食品安全主体责任，严防群体性餐饮食品安全事件发生。强化食品采购索证索票监督检查，严厉打击采购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、“瘦肉精”肉品行为。

????节日期间，市食品药品监管部门还将深入到旅游景点、乡镇和社区，采取多种形式，加大对《食品安全法》等法律法规和餐饮服务食品安全常识的宣传力度，增强公众健康消费意识。对群众反映的餐饮服务食品安全问题，迅速核实、立即查处。对因迟报、漏报、瞒报造成严重不良后果的，将严肃追究相关人员的责任。